Filetti di acciuga del Mar Cantabrico

Marca: Rocca 1870
Peso: 205g

La materia prima viene acquistata presso esperti salatori nazionali dalle zone più pregiate di pesca. Questi spediscono il prodotto sotto sale in appositi contenitori pronto per la definitiva stagionatura. Il segreto della nostra acciuga così saporosa è solo uno: la scrupolosa salatura del pescato e una volta ricevuto il prodotto si prosegue con una lenta maturazione nelle nostre profonde cantine a 8/10 gradi di temperatura costante tutto l’anno!

Diversi tipi di aromatizzazione del prodotto filettato completano la gamma di questo complemento gustoso e naturale della nostra tavola: al prezzemolo, al peperoncino, al tartufo etc.