Borlotti

Marca: Valle del Sole – Norcia
Peso: 500g

E’ un fagiolo dal sapore buono e deciso, molto saporito, viene messo in ammollo con acqua e sale per 12 h, indicato soprattutto per minestre e zuppe. E’ ricco di fibra alimentare che favorisce l’attività e il benessere dell’intestino. Contiene anche una buona quantità di vitamina A,B,C ed E, apporta una discreta quantità di Sali minerali, soprattutto ferro, potassio, fosforo e calcio.